Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Bietole Glassate, ricetta originaria della nazione Indonesia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Bietole Glassate
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1000 G Bieta, 50 G Pancetta, 1 Cipollina, 2 Spicchi Aglio, poco Olio D'oliva, 1 Cucchiaino Estratto Di Carne, Pepe, Sale
Preparazione
Lavare le bietole e dividere le coste dalle foglie. Lessarle separatamente. In una casseruola soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con la pancetta a dadini e poco olio. Unire le coste e le foglie delle bietole e l'estratto di carne sciolto in poca acqua. Salare, pepare e portare a cottura.
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