Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fragole All'indiana, ricetta originaria della nazione India.

Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806

Fragole All'indiana

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Ingredienti

dosi per 6 persone: 1 Ananas Medio, 500 G Fragole, 100 G Zucchero, 2 Cucchiai Kirsch

Preparazione

Tagliare la parte superiore dell'ananas, togliere la polpa scavando con un cucchiaio. Eliminare le parti più dure. Mescolare i pezzetti d'ananas con le fragole lavate e sgocciolate. Cospargere di zucchero e bagnare col kirsch. Fare macerare al fresco per due o tre ore. Un'ora prima di mettere in tavola riempire l'ananas con la composta. Rimettere il coperchio dell'ananas, posare il frutto dritto sul piatto e circondarlo di cubetti di ghiaccio.

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