Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Budini Di Uova, ricetta originaria della nazione India.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Budini Di Uova
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Uova, 60 G Prosciutto Cotto, 1/2 Bicchiere Latte, 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato, Burro, 1 Presa Sale
Preparazione
Sbattere le uova con il latte. Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale. Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati. Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Lasciarli intiepidire e sformarli.
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