Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Acqua Di Cumino, ricetta originaria della nazione India.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Acqua Di Cumino
Ingredienti
dosi per 4 persone: 2 Cucchiai Semi Di Cumino, 57 Cl Acqua, 3 Peperoncini Rossi Essiccati, 15 G Foglie Di Menta Fresca Tritata, 1 Cucchiaino Sale, 1 Cucchiaino Zucchero, 1 Cucchiaio Succo Di Limone
Preparazione
Totate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finché prendono colore, tritateli quindi grossolanamente. Nel frattempo portate l'acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero. Coprite e lasciate bollire dolcemente per quindici minuti. Versate quindi il succo di limone e togliete dal fuoco. Fate raffreddare la bevanda e consumatela pasteggiando.
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