Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Salmone All'aneto Al Microonde, ricetta originaria della nazione Haiti.

Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806

Salmone All'aneto Al Microonde

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Salmone Fresco In Tranci Di 100 G Ognuno, 300 G Besciamella Pronta, 100 G Panna Fresca, 1 Tuorlo, 1 Scorzetta Di Limone, 1 Dado Vegetale, Aneto, 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco, Sale

Preparazione

Mettete i tranci di salmone in un piatto da forno e salate leggermente. Irrorateli con il vino e copriteli con pellicola. Passateli al microonde e cuoceteli a 3/4 della potenza per 3 minuti. Mescolate la besciamella con mezzo dado vegetale sciolto in mezzo bicchiere di acqua bollente. Incorporatevi il tuorlo e la panna fresca. Completate quindi con la buccia grattugiata di mezzo limone e con qualche fogliolina tritata di aneto. Passate al microonde 1 minuto alla potenza massima. Servite il salmone salsato e guarnito con barbine di aneto.

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