Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pane Comune, ricetta originaria della nazione Haiti.
Data aggiornamento: 07/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13456
Pane Comune
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1000 G Farina, 30 G Lievito Di Birra, Sale Fino, Acqua Tiepida
Preparazione
Disponete sul tavolo la farina a fontana. Sciogliete il lievito in acqua tiepida e salata e versatelo al centro, cominciate ad impastare aiutandovi con altra acqua tiepida. Ora dovrete impegnare tutta la vostra energia per lavorare bene l'impasto, dovrete farlo per almeno 15-20 minuti. Ora disponetelo in una terrina infarinata, copritelo con un panno e mettetelo a lievitare in un luogo caldo per 2-3 ore. Quando la pasta avrà raddoppiato il suo volume potrete prenderla con le mani inumidite e dargli la forma che desiderate. Infornatela nel forno preriscaldato e cuocete fino a che la sua crosta diventa dorata e croccante.
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