Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Piccante, ricetta originaria della nazione Haiti.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Insalata Piccante
Ingredienti
dosi per 4 persone: Peperoncino Rosso A Piacere, Prezzemolo Tritato, 400 G Insalata Scarola, Insalata Belga Riccia (indivia Riccia), Radicchio Rosso, Aceto Aromatico, Olio D'oliva, Sale, 1 Manciata Insalata Rucola, 1 Spicchio Aglio
Preparazione
Mondare le insalate e spezzettarle. Conservare anche qualcuna delle radici più tenere del radicchio e affettarle sottilmente. Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l'aglio affettato, peperoncino macinato 1 cucchiaio di aceto e una presa di sale. Versare la salsa sull'insalata solo al momento di servire e mescolare con cura.
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