Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Sardine Ripiene, ricetta originaria della nazione Grecia.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Sardine Ripiene
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1000 G Sardine, Aglio, Prezzemolo, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Preparazione
Togliete la testa alle sardine, apritele, levate la spina. Riempitele con un battuto di aglio e prezzemolo; richiudetele premendole bene, ungetele d'olio. Sistematele sulla doppia griglia, cuocetele 5-6 minuti per parte. Servitele in un foglio di carta assorbente fatto a cono. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Tocai Friulano DOC, Bolgheri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
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