Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Alla Greca (2), ricetta originaria della nazione Grecia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Insalata Alla Greca (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Funghi Coltivati, 1 Insalata Lattuga Piccola, 1 Insalata Scarola Riccia Piccola, 1 Pomodoro Grande, 12 Olive Nere Snocciolate, 200 G Formaggio Feta, 5 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe
Preparazione
Mondate le insalate, separate le foglie, lavatele e sgocciolatele. Lavate il pomodoro, asciugatelo e tagliatelo a spicchi. Preparate il condimento: in una ciotola mescolate l'olio, un pizzico dì sale e un pizzico di pepe ed emulsionate con la forchetta. Mettete la lattuga e l'insalata riccia in una grande insalatiera, versate sopra il condimento e mescolate bene. Aggiungete le olive snocciolate, gli spicchi di pomodoro e il formaggio feta tagliato a pezzettini. Servite immediatamente.
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