Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Bracioline Di Maiale Al Pinot, ricetta originaria della nazione Grecia.

Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806

Bracioline Di Maiale Al Pinot

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Bracioline Di Maiale, 10 Cl Vino Spumante Pinot, 3 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Spicchio Aglio, 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato, Sale, Pepe

Preparazione

In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando è color d'oro. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte. Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura. Quando il vino è quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite.

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