Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Baklavas, ricetta originaria della nazione Grecia.

Data aggiornamento: 07/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13456

Baklavas

Home » Ricette Internazionali » Grecia » dolci » Baklavas

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Pasta Sfoglia (pasta Fillo), 300 G Mandorle Tritate, 300 G Noci Tritate, 1 Cucchiaio Cannella In Polvere, 1 Cucchiaino Chiodi Di Garofano Tritati, 150 G Burro, Per Lo Sciroppo:, 450 G Zucchero, 30 Cl Acqua, 75 G Miele, 2 Cucchiaini Succo Di Limone, Essenza Di Vaniglia

Preparazione

Mescolate le noci, le mandorle, i chiodi di garofano e la cannella. Sciogliere il burro e imburrate una teglia rettangolare dove metterete la pasta sfoglia che deve essere tirata fino a farla diventare sottilissima. Da 500 g di pasta dovete ricavare almeno 10 fogli. Metteteli uno sull'altro nella teglia 3 fogli e parte del ripieno. Continuate fino ad esaurimento del ripieno. Coprite con due strati di pasta sfoglia e rimboccate i bordi.Tagliate il baklava a quadri, versate il resto del burro e cuocete in forno già caldo a 200 gradi fino a far diventare la sfoglia di un bel colore dorato. Intanto mettete gli ingredienti per lo sciroppo in un pentolino e fate bollire a fuoco basso per 5-10 minuti. Appena pronto versatelo sul baklava caldo, appena tolto dal forno.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Baklavas

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione