Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Aragosta In Lattuga, ricetta originaria della nazione Grecia.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
dosi per 4 persone: 1 Aragosta, 3 Uova, 1 Bicchiere Olio D'oliva, 3 Limoni, Sale, Pepe, Acciughe, Capperi, Pomodori, Insalata Lattuga
Lessate l'aragosta, togliete la carne dal guscio, spezzettatela e conditela con sale, pepe e il succo di limone. Foderate un'insalatiera con foglie di lattuga e fate degli strati con aragosta alternata a maionese che avrete precedentemente preparato con i 3 tuorli d'uovo, sale, pepe, 1 bicchiere di olio e il succo di 2 limoni. Coprite l'insalatiera con maionese e guarnite con capperi, acciughe e il pomodoro a fette.