Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Mandorle Pralinate, ricetta originaria della nazione Giappone.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
Mandorle Pralinate
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Mandorle Dolci, 200 G Zucchero, 2 Cucchiai Acqua
Preparazione
Sgusciare le mandorle e lasciarle intere. Mettere tutti gli ingredienti in una padella a fuoco bassissimo e mescolare continuamente con un cucchiaio di legno. Lo zucchero dovrà prima caramellare e poi ridiventare bianco. Continuare a mescolare finché ogni mandorla sarà ricoperta di zucchero e divisa dalle altre. Versarle su un vassoio e farle raffreddare.
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