Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Involtini Di Pollo (4), ricetta originaria della nazione Giappone.

Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806

Involtini Di Pollo (4)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 12 Fettine Petto Di Pollo (fettine Sottili), 30 G Capperi Sott'aceto, 100 G Olive Nere E Olive Verdi, 600 G Polpa Di Pomodoro, Pasta D'acciughe, Vino Bianco, Olio D'oliva, Sale, Pepe, Basilico

Preparazione

Sciacquare i capperi e tritarli finemente, porli in una ciotola e amalgamarli con pasta d'acciughe a piacere e olio. Battere le fettine di pollo, spalmarle con la crema di capperi, fare degli involtini, chiuderli con stecchini. Scaldare un po' d'olio in una padella e farvi rosolare gli involtini. Bagnarli col vino e unire le olive snocciolate e il pomodoro. Salare, pepare e cuocere per 30-40 minuti. Decorare con basilico.

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