Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Gelee Di Litchi, ricetta originaria della nazione Giappone.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Gelee Di Litchi

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 30 Cl Liquore Di Litchi, 10 Cl Acqua, 8 G Colla Di Pesce In Fogli, 2 Cucchiai Zucchero, 12 Litchi (preferibilmente Freschi)

Preparazione

Mettete a bagno nell'acqua fredda la colla di pesce per farla ammorbidire. In un pentolino unite il liquore di litchi con l¹acqua e lo zucchero. Spegnete il fuoco e aggiungete la colla di pesce e mescolate bene, in modo da ottenere un liquido trasparente e fluido. Sistemate i frutti di litchi sul fondo di piccole ciotoline di ceramica o vetro e versatevi sopra lo sciroppo aromatico. Sistemate in frigo finché solidificando il tutto si trasformerà in una gelatina trasparente. Servite come dessert.

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