Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Crepes Al Cioccolato, ricetta originaria della nazione Giappone.

Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806

Crepes Al Cioccolato

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Ingredienti

dosi per 4 persone: Per Le Crepes, 2 Uova, 2 Cucchiai Farina, Latte, Burro, Per La Farcitura:, 25 Cl Panna, 250 G Cioccolato Fondente, 1/2 Bicchiere Latte, 3 Cucchiai Rum, Zucchero

Preparazione

Preparare la pastella per le crepes battendo le uova e unendo la farina diluita nel latte. Amalgamare bene. Friggere le crepes una per volta in un padellino antiaderente unto di burro. Montare la panna con 2 cucchiai di zucchero. Unire 100 g di cioccolato grattugiato e farcire le crepes. Sciogliere il cioccolato con 1/2 bicchiere di latte e 3 cucchiai di rum e versarlo intorno alle crepes. Servire.

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