Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Composta Di Cipolle All'uvetta, ricetta originaria della nazione Giappone.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Composta Di Cipolle All'uvetta
Ingredienti
dosi per 6 persone: 1000 G Cipolle, 50 G Uvetta Sultanina, 50 G Burro, 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco, Sale, Pepe
Preparazione
Mettete le cipolle non sbucciate in una pentola coperte di acqua fredda, portate a ebollizione e fate bollire 5 minuti. Sgocciolatele e raffreddatele sotto l'acqua corrente. Sbucciatele, affettatele grossolanamente. Fate sciogliere il burro in un tegame e unitevi le cipolle, l'uvetta, il vino bianco, il sale e il pepe. Fate cuocere a fuoco basso, coperto, per una mezz'ora. Servite questa composta di cipolle come contorno per una carne alla griglia o un arrosto di maiale.
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