Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cappuccino Scuro, ricetta originaria della nazione Giappone.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Cappuccino Scuro
Ingredienti
dosi per 1 persona: Caffè, Latte
Preparazione
Le proporzioni sono: 3/6 di caffè espresso, 1/6 di latte, 2/6 della schiuma che si ottiene con il beccuccio a vapore presente in tutte le macchine elettriche per caffè espresso, sia commerciali che domestiche. Muovendo il contenitore del latte in modo che il beccuccio si immerga e riemerga alcune volte, il latte, scaldandosi, 'prende aria' e forma sulla superficie una schiuma densa.
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