Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Uova In Turbante, ricetta originaria della nazione Giamaica.

Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956

Uova In Turbante

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 6 Uova, 50 Cl Latte, 1 Pugno Formaggio Parmigiano Grattugiato, Sale

Preparazione

Fate bollire il latte e ritiratelo dal fuoco, sbattete intanto in una terrina le uova, salatele e unitevi il parmigiano e, a poco a poco, versatevi il latte. Prendete uno stampo liscio a corona, ungetelo con molto burro, e versate il composto già pronto. Disponete la forma in una teglia con acqua bollente e mettete tutto in forno. Per vedere se è cotto, introducete uno stecchino e quando esce asciutto, lo sformato è pronto, calcolando che comunque ci vorranno sempre non meno di quaranta minuti.

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