Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Linguine Ai Frutti Di Mare, ricetta originaria della nazione Giamaica.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Linguine Ai Frutti Di Mare
Ingredienti
dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Linguine, 300 G Cozze, 400 G Vongole, 1 Scatola Pomodori Pelati A Pezzetti, 3 Spicchi Aglio, Olio D'oliva, Origano, Basilico, Sale, Pepe
Preparazione
In una padella mettete un cucchiaio d'olio, uno spicchio d'aglio e un po' di origano; quando sono caldi unite le vongole lavate, e lasciatele aprire. A parte aprite anche le cozze. In un tegame fate insaporire due spicchi d'aglio con un po' d'olio, unite i pomodori a pezzetti, le linguine lessate, i molluschi, il basilico tritato, sale, pepe e un cucchiaio di sugo di cottura delle vongole. Mescolate, sistemate il tutto al centro di un foglio di carta d'alluminio; chiudete il cartoccio e passate in forno a 220 gradi per 5 minuti.
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