Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Gnocchetti Sardi Al Pomodoro, ricetta originaria della nazione Giamaica.
Data aggiornamento: 10/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14556
Gnocchetti Sardi Al Pomodoro
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Gnocchetti, 1 Cipolla, 1/2 Bicchiere Olio D'oliva, 500 G Pomodori, Formaggio Pecorino Sardo Grattugiato, Sale, Pepe
Preparazione
Mettere ad appassire la cipolla affettata nell'olio, poi unirvi i pomodori passati al setaccio. Salare, pepare e far restringere il sugo a fuoco dolce. Lessare gli gnocchetti in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il sugo preparato e spolverizzarli di pecorino.
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