Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cozze In Salsa, ricetta originaria della nazione Giamaica.
Cozze In Salsa
Cosa serve per la ricetta
dosi per 4 persone: 1000 G Cozze Freschissime, 2 Spicchi Aglio, 30 G Capperi, 2 Limoni, abbondante Prezzemolo, Olio D'oliva, Sale, Pepe, Insalata Lattuga
Come preparare la ricetta Cozze In Salsa
Lavate molto bene le cozze e con un coltellino apritele. Disponete le mezze valve con il mollusco su un piatto foderato con foglie di lattuga. Tritate finemente abbondante prezzemolo con l'aglio e i capperi, condite con olio d'oliva, sale, pepe e succo di limone, passato al colino. Mescolate la salsa e versatela sulle cozze. Fate macerare in frigorifero per un'ora prima di servire.
Data aggiornamento: 07/01/2009 alle 08:30 - Numero di ricette: 16400
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