Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare salame d'oca, ricetta originaria della regione Friuli Venezia Giulia.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
salame d'oca
Ingredienti
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Preparazione
tritare la carne dell'oca, unire del lardo macinato, sale, pepe, aglio e vino bianco secco. mescolare, riempire le budella di maiale e formare dei salami. volendo si possono affumicare sotto la cappa del camino.
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