Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare salame all'aceto, ricetta originaria della regione Friuli Venezia Giulia.
Data aggiornamento: 10/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14556
salame all'aceto
Ingredienti
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Preparazione
prendere del salame fresco e tagliarlo a fette grosse, una o due per commensale. prendere una padella e senza condimento mettere le fette di salame a rosolare bene da ambo le parti a fuoco vivo. aggiungere quindi una bella spruzzata di buon aceto. lasciar evaporare un poco e mettere infine il salame con il suo sugo in un piatto di portata. servire caldo con polenta.
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