Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pasta Con La Pancetta, ricetta originaria della regione Friuli Venezia Giulia.

Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956

Pasta Con La Pancetta

Home » Friuli Venezia Giulia » primi piatti asciutti » Pasta Con La Pancetta

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 150 G Pancetta Affumicata, 3 Cucchiai Olio D'oliva, Prezzemolo Tritato, 300 G Pasta Tipo Conchigliette, Formaggio Pecorino Grattugiato, Pepe

Preparazione

Soffriggere la pancetta tagliata a dadini in 1 pentola con 3 cucchiai di olio e il prezzemolo tritato. Bagnare con 100 cl di acqua, portare a ebollizione e unire la pasta. Cuocere a fuoco medio, scoperto, in modo che la pasta assorba tutta l'acqua. Servire con il pecorino e pepare.

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