Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare minestra di riso e patate, ricetta originaria della regione Friuli Venezia Giulia.
Data aggiornamento: 19/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13656
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
soffriggere la cipolla tritata e aggiungere le patate tagliate a pezzi piuttosto grossi. rosolare e portare quasi a cottura. unire il brodo e quando bolle il riso mantenendo la minestra densa. completare con una manciata di prezzemolo tritato, pepe e formaggio montasio grattugiato.