Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Liquore Di Genziana (2), ricetta originaria della regione Friuli Venezia Giulia.
Data aggiornamento: 19/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13656
Liquore Di Genziana (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 80 G Alcool A 95 Gradi, 40 G Genziana Grattugiata, 30 G Bacche Di Ginepro, 20 G Arancia Amara (scorza Gialla), 10 G Menta, 5 G Salvia, 5 G Finocchio, 1 G Noce Moscata, 1 G Cannella, 100 Cl Vino Bianco Secco, 50 G Miele
Preparazione
Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno. Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api. Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (227)
- Basilicata (185)
- Calabria (419)
- Campania (327)
- Emilia Romagna (282)
- Friuli Venezia Giulia (249)
- Lazio (322)
- Liguria (271)
- Lombardia (291)
- Marche (186)
- Molise (172)
- Piemonte (313)
- Puglia (273)
- Sardegna (200)
- Sicilia (289)
- Toscana (298)
- Trentino Alto Adige (131)
- Umbria (209)
- Val d'Aosta (157)
- Veneto (304)