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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Ricca (7), ricetta originaria della regione Friuli Venezia Giulia.

Insalata Ricca (7)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Cetriolo, 8 Pomodori, 200 G Formaggio Pecorino Non Stagionato, 10 Olive Nere Snocciolate, Aceto Di Vino, Olio D'oliva, Origano, Pepe, 2 Cipolle

Preparazione

Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata. Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi. A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano. Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire.

Data aggiornamento: 19/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15306

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