Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare farinata di granoturco con zucca, ricetta originaria della regione Friuli Venezia Giulia.
farinata di granoturco con zucca
Cosa serve per la ricetta
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Come preparare la ricetta farinata di granoturco con zucca
lessare le zucche, meglio a scorza dura, a pezzi in acqua salata. setacciare la polpa, aggiungere il latte, la farina e lo zucchero. cucinare a fuoco lento in un paiolo di rame mescolando con un mestolo da polenta fino a ottenere la consistenza di una crema. versare il tutto in una terrina e aggiungere il latte freddo. se si vuole consumare freddo e addensato il giorno dopo aggiungere, invece, latte caldo.
Data aggiornamento: 07/01/2009 alle 08:30 - Numero di ricette: 16400
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