Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Croccantini Di Mezzanotte, ricetta originaria della regione Friuli Venezia Giulia.
dosi per 4 persone: 60 G Cioccolato Fondente, 80 G Datteri Tritati, 30 G Corn Flakes, 30 G Noci Tritate, 2 Cucchiai Zucchero Di Canna, 50 G Burro
Fondere a bagnomaria il cioccolato su fiamma molto bassa. A parte fondere lo zucchero con 1 cucchiaio d'acqua facendolo sobbollire per 4 minuti finché sarà denso. Farlo raffreddare poi unirvi il burro e farlo fondere. Versare lo sciroppo di zucchero e burro nel cioccolato, mescolare, aggiungere datteri, noci e corn flakes e mescolare ancora per amalgamare bene il tutto. Far raffreddare poi formare delle palline e disporle in pirottini di carta.
Data aggiornamento: 07/01/2009 alle 08:30 - Numero di ricette: 16400