Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Croccante Di Frutta Secca, ricetta originaria della regione Friuli Venezia Giulia.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Croccante Di Frutta Secca

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 G Nocciole, 100 G Pinoli, 50 G Mandorle Dolci, 50 G Noci, 250 G Zucchero Grezzo, 1/2 Limone, 70 G Burro, Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione

Triturare la frutta secca. Far sciogliere lo zucchero col burro ed il succo di 1/2 limone, mescolando fino a quando sia caramellato. Unire la frutta secca e mescolare molto bene gli ingredienti. Rovesciare su un piano di marmo unto d'olio, livellare allo spessore desiderato e tagliare in pezzi.

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