Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare biscotti col buco alla mandorla, ricetta originaria della regione Friuli Venezia Giulia.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
biscotti col buco alla mandorla
Ingredienti
100 gr di farina, 100 gr di zucchero, 100 gr di burro, mandorle grattugiate
Preparazione
preparare una sfoglia con gli ingredienti e stenderla col matterello. ricavarne tanti dischi servendosi di un bicchiere grande e altrettanti dischetti servendosi di un bicchiere piccolo. porre i dischi piccoli su quelli grandi, togliere il centro di entrambi (avvalendosi magari di un cavatorsolo), cospargere con mandorle grattugiate e porre in forno moderato, fino a quando assumano colore dorato.
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