Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Vermicelloni Alla Provenzale, ricetta originaria della nazione Francia.

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Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12856


Vermicelloni Alla Provenzale

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Vermicelloni, 250 G Pomodori Secchi Sott'olio, alcune Olive Nere, 1 Cipolla, Origano, abbondante Olio D'oliva

Preparazione

Tagliate a pezzi i pomodori secchi sott'olio e lasciateli insaporire per qualche minuto in una padella antiaderente, nella quale avrete fatto soffriggere abbondante olio e la cipolla tritata finemente. Aggiungete le olive nere e l'origano e continuate la cottura per ancora qualche minuto. Nel frattempo, scottate i vermicelloni, scolateli al dente e versateli in padella amalgamando velocemente il tutto. Mangiateli subito caldi.



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