Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Spinaci Alla Francese, ricetta originaria della nazione Francia.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Spinaci Alla Francese

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Ingredienti

dosi per 2 persone: 250 G Spinaci Per Insalata, 1 Pompelmo Rosa, 1 Cucchiaio Senape, 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Cucchiaino Semi Di Sesamo, Sale

Preparazione

Pulite con cura gli spinaci (devono avere le foglioline abbastanza piccole e tenere). Lavateli cambiando l'acqua 3 o 4 volte, quindi asciugateli in un panno. Sbucciate il pompelmo e togliete la pellicola che protegge la polpa degli spicchi. Dividete la polpa in piccoli pezzi e unitela in un'insalatiera con gli spinaci. Mettete in una ciotola l'olio, un pizzico di sale e la senape, battete con una forchetta per formare una salsina. Irrorate spinaci e pompelmo. Mescolate con cura, cospargete con i semi di sesamo.

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