Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Salsa Bretone, ricetta originaria della nazione Francia.
Salsa Bretone
Cosa serve per la ricetta
dosi per 4 persone: 75 Cl Salsa Vellutata Di Pesce, 80 G Burro, 3 Cucchiai Panna, 30 G Porri, 30 G Gambi Di Sedano, 30 G Cipolle, 30 G Funghi
Come preparare la ricetta Salsa Bretone
Affettate porri e cipolle, tagliate a pezzetti i gambi di sedano e a filettini i funghi; fate saltare il tutto in 30 g di burro senza lasciare prendere colore. Aggiungete la salsa vellutata di pesce e mescolate per riscaldare. Fuori dal fuoco unite alla salsa la panna e il burro rimasto, mescolando con una frusta. Ideale per pesci.
Data aggiornamento: 07/01/2009 alle 08:30 - Numero di ricette: 16400
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