Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Piselli Parigini, ricetta originaria della nazione Francia.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Piselli Parigini
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1000 G Piselli Novelli, 1 Cuore Insalata Lattuga, 1/2 Cucchiaino Zucchero, 2 Cipolle, 1/2 Cucchiaio Farina, 80 G Burro, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Preparazione
Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.
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