Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Piselli Alla Lionese, ricetta originaria della nazione Francia.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Piselli Alla Lionese
Ingredienti
dosi per 4 persone: 450 G Piselli, 300 G Mais In Scatola, 1 Cipolla Piccola, 1 Dado, 3 Cucchiai Olio D'oliva, Burro, Sale
Preparazione
Soffriggere la cipolla tritata con 3 cucchiai di olio e 10 g di burro. Unire i piselli parzialmente scongelati e il dado sbriciolato e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando spesso. Aggiungere il mais ben scolato. Coprire e far stufare ancora per 10 minuti unendo qualche cucchiaio di acqua, se necessario. Salare e servire ben caldo.
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