Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Palline Di Ricotta (2), ricetta originaria della nazione Francia.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Palline Di Ricotta (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 350 G Ricotta Romana, 100 G Farina Di Cocco, 100 G Zucchero, Granatina Per Un Impasto Rosa

Preparazione

Impastate la ricotta con metà farina di cocco. Aggiungete il cacao, lo zucchero e amalgamate con cura. Versate alcuni cucchiai di granatina e aggiungetene se il colore vi sembra troppo pallido. Con l' impasto ottenuto e magari, aiutandovi con un cucchiaio, formate tante palline grandi come una noce. Rotolatele nella farina di cocco avanzata in modo che siano tutte ricoperte. Mettete le palline in altrettanti pirottini di carta e fatele riposare in frigorifero per un'ora prima di servirle.

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