Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Maritozzi Della Quaresima, ricetta originaria della nazione Francia.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Maritozzi Della Quaresima

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Pasta Di Pane Lievitata, 20 G Uvetta Sultanina, 20 G Pinoli, 40 G Olio D'oliva Extra-vergine, Scorza D'arancia Candita, 3 Cucchiai Zucchero

Preparazione

Spianare la pasta di pane; unirvi l'olio, lo zucchero, la scorza d'arancia, i pinoli, l'uvetta già ammollata in acqua tiepida. Amalgamare l'impasto finché sia elastico e sodo. Ricavare dei panetti e disporli distanziati su una placca da forno unta. Far lievitare finché il loro volume raddoppi e infornare a 200 gradi per 20 minuti, in forno già caldo.

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