Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Coppette Di Arance Farcite, ricetta originaria della nazione Francia.

Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13206

Coppette Di Arance Farcite

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Ingredienti

dosi per 6 persone: 5 Arance, 1 Mela, 1 Limone, 1 Banana, 4 Cucchiai Zucchero, 120 G Panna

Preparazione

Lavate e asciugate le arance, scegliete le quattro più belle e dividetele a metà in senso orizzontale, quindi svuotatele con delicatezza e togliete dalla polpa ricavata i semi e la pellicina bianca. Sbucciate la mela e la banana e tagliate la prima a dadini e la seconda a fettine, quindi mescolate i due frutti in una terrina. Cospargeteli con 3 cucchiai di zucchero e bagnateli con il succo di un'arancia e di un limone. Mescolate bene la macedonia e mettetela in frigorifero. Montate ben soda la panna con l'ultimo cucchiaio di zucchero, servendovi di una frusta o di uno sbattitore elettrico. Riempite le mezze arance svuotate con la macedonia e guarnitele con la panna fatta uscire da una tasca da pasticciere con bocchetta a stella. Mettete le arance così preparate su un vassoio, disponendole in modo decorativo, e tenetele in frigorifero fino al momento di servire.

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