Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Sformato Di Piselli E Amaretti, ricetta originaria della nazione Finlandia.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Sformato Di Piselli E Amaretti

Home » Ricette Internazionali » Finlandia » altro » Sformato Di Piselli E Amaretti

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 6 persone: 750 G Piselli Sgusciati, 60 G Burro, 3 Uova, 2 Biscotti Amaretti, 1 Mestolo Brodo, 1 Cucchiaio Farina, Pangrattato, 2 Cucchiai Panna, 1 Pizzico Cannella, Sale

Preparazione

In una casseruola insaporite i piselli con metà burro. Aggiungete un mestolo di brodo e un pizzico di cannella. A cottura ultimata passate al mulinetto. In un tegame scaldate una noce di burro, versatevi il purè di piselli, cospargete con un cucchiaio di farina e fate asciugare mescolando. Unite gli amaretti polverizzati, due cucchiai di panna e tre tuorli. Fate raffreddare e incorporatevi gli albumi montati a neve. Versate in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocete in forno a 180 gradi per 45 minuti circa. Servite.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Sformato Di Piselli E Amaretti

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione