Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pere Ripiene, ricetta originaria della nazione Finlandia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Pere Ripiene
Ingredienti
dosi per 6 persone: 6 Pere, 200 G Zucchero, 4 Biscotti Amaretti, 25 G Mandorle, 1 Bicchierino Rum, 2 Bicchieri Vino Bianco, Cedro Candito
Preparazione
Far cuocere a metà cottura le pere sbucciate con la metà dello zucchero. Togliere il picciolo, svuotarle e mescolare la polpa con gli amaretti sbriciolati, le mandorle tritate, il cedro a pezzetti e il rum. Riempire le pere con questo composto, cospargerle con il rimanente zucchero, bagnarle con il vino bianco e terminare la cottura in forno.
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