Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fusilli D'estate, ricetta originaria della nazione Finlandia.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Fusilli D'estate
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Fusilli, 1 Peperone Giallo, 1 Peperone Rosso, 150 G Mozzarella Di Bufala, alcune Foglie Basilico Fresco, 5 Filetti D'acciughe Sott'olio, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Preparazione
In una ciotola capiente, versate i peperoni tagliati a pezzetti (precedentemente grigliati, pelati e conditi con olio, sale e pepe), la mozzarella di bufala tagliata a dadini, il basilico, i filetti d'acciuga sminuzzati, il sale, il pepe e l'olio d'oliva. Mescolate con cura il tutto fino ad amalgamare bene gli ingredienti e nel frattempo, scottate in acqua bollente e salata i fusilli. Scolateli al dente e versateli nella ciotola; conditeli ben bene e serviteli subito. Accorgimento: scolate la pasta al dente e prima di condirla, passatela velocemente sotto l'acqua corrente per alcuni secondi. Questo, eliminerà l'eccesso di amido ed interromperà la cottura.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Nazione
- Afghanistan (113)
- Albania (95)
- Algeria (121)
- Argentina (116)
- Armenia (108)
- Austria (171)
- Bangladesh (75)
- Belgio (137)
- Brasile (124)
- Bulgaria (93)
- Canada (101)
- Caraibi (87)
- Cina (142)
- Colombia (116)
- Corea (116)
- Costa Rica (100)
- Cuba (155)
- Danimarca (116)
- Egitto (104)
- Etiopia (87)
- Finlandia (127)
- Francia (248)
- Germania (119)
- Giamaica (120)
- Giappone (125)
- Grecia (165)
- Haiti (88)
- India (122)
- Indonesia (114)
- Iran (94)
- Irlanda (113)
- Islanda (94)
- Israele (108)
- Jugoslavia (113)
- Kenya (110)
- Libano (101)
- Lussemburgo (82)
- Madagascar (119)
- Malawi (92)
- Malta (91)
- Marocco (92)
- Melanesia (108)
- Messico (227)
- Norvegia (98)
- Olanda (105)
- Polinesia (102)
- Polonia (114)
- Portogallo (101)
- Regno Unito (175)
- Repubblica Ceca (99)
- Romania (112)
- Russia (117)
- Senegal (125)
- Sierra Leone (121)
- Slovacchia (113)
- Spagna (159)
- Sri Lanka (100)
- Stati Uniti (116)
- Sudafrica (86)
- Sudamerica (100)
- Svezia (119)
- Svizzera (117)
- Thailandia (115)
- Tunisia (97)
- Turchia (132)
- Ungheria (128)
- Venezuela (100)
- Vietnam (95)
- Zimbabwe (99)