Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Crema Fritta (2), ricetta originaria della nazione Finlandia.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Crema Fritta (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 75 G Farina, 50 G Zucchero, 50 Cl Latte, 2 Tuorli D'uovo, 1 Uovo, Scorza Di Limone Grattugiata, Pangrattato, Per Dorare:, 2 Uova, Farina, Olio D'oliva, Pangrattato

Preparazione

In una casseruola mescolate un uovo, la farina, il latte e cuocete per 10 minuti; aggiungete lo zucchero, la buccia del limone grattugiata; ritirate dal fuoco e incorporate i due tuorli. Versate la crema su un piano, fate raffreddare, tagliatela a rombi. Infarinateli, passateli nelle uova sbattute e nel pangrattato. Friggete in olio d'oliva.

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