Ricette per Cucinare

Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Carciofi Ripieni, ricetta originaria della nazione Finlandia.

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Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13106


Carciofi Ripieni

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Carciofi, 150 G Carne Di Maiale, 50 G Prosciutto, Funghi Secchi, Formaggio Parmigiano, Aglio, Cipolla, Prezzemolo, Olio D'oliva, Sale, Pepe

Preparazione

Tritare la carne con il prosciutto, i funghi rinvenuti in acqua tiepida, l'aglio,il prezzemolo, la cipolla e il parmigiano; far amalgamare, salare, pepare e riempire con questo composto i carciofi puliti e scavati al centro. Cuocere in padella con l'olio, versare poca acqua, coprire e portare a cottura a fuoco lento.



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