Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Maccheroncini Primaverili, ricetta originaria della nazione Etiopia.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Maccheroncini Primaverili

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Maccheroncini Ritorti, 100 G Prosciutto Cotto, 150 G Pisellini Surgelati, 2 Pomodori, 2 Limoni, Prezzemolo, Olio D'oliva, Sale

Preparazione

Lavare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a dadini. Lessare i piselli, tagliare a cubetti il prosciutto, tritare il prezzemolo e mettere tutto in una terrina. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla nella terrina, condire con olio e succo di limone e mettere in frigorifero per circa un'ora prima di servire.

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