Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Ragù Bolognese Di Soia, ricetta originaria della regione Emilia Romagna.
Ragù Bolognese Di Soia
Ingredienti
dosi per 4 persone: 50 G Granuli Di Soia, 50 G Prosciutto Cotto, 150 G Pomodori Pelati, 2 Cucchiai Vino Bianco Secco, 1/2 Cipolla, Olio Di Semi, Sale, Pepe
Preparazione
Reidratare i granuli. Far soffriggere a fuoco lento nell'olio la cipolla ed il prosciutto tritato per 10 minuti. Unire il vino e lasciarlo evaporare. Unire i pelati ed i granuli e procedere con la cottura per 25-30 minuti a fuoco lento finché il sugo sia ben addensato. Salare e pepare.
Data aggiornamento: 19/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15306
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