Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Frittelle Di Banane, ricetta originaria della regione Emilia Romagna.
Data aggiornamento: 19/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13656
Frittelle Di Banane
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Farina, 20 G Lievito, 2 Cucchiaini Cannella, 120 G Zucchero, Noce Moscata, 40 G Burro Fuso Freddo, Sale, 2 Uova, 150 G Polpa Di Banana Schiacciata, 6 Datteri, 5 Cl Rum, Olio D'oliva, Zucchero A Velo
Preparazione
Mescolare farina, lievito, zucchero, noce moscata, burro fuso e una presa di sale. Unire uova, polpa di banana, datteri tritati e rum. Versare il composto su un piano di marmo unto di olio e far riposare per 1 ora. Ricavarne dei dischi e friggerli in olio caldo. Cospargere di zucchero a velo.
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