Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Branzino Lesso Alla Maniera Romagnola, ricetta originaria della regione Emilia Romagna.

Branzino Lesso Alla Maniera Romagnola

Home » Emilia Romagna » altro » Branzino Lesso Alla Maniera Romagnola

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Branzino Di 1200 G, Cipolla, Sedano, Carota, Prezzemolo, Alloro, 25 Cl Vino Trebbiano Di Romagna, 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco, Sale Marino

Preparazione

Squamare, pulire ed eviscerare il pesce. In una pesciera mettere 100 cl d'acqua, il vino, l'aceto; aromatizzare con gli aromi, salare e portare ad ebollizione; poco prima unire il pesce e cuocerlo a fiamma moderata. Servire i filetti di pesce con un filo d'olio di Brisighella o con maionese preparata con lo stesso olio.

Data aggiornamento: 19/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15306

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Home
Chi Siamo
Credits
Link
Approfondimenti
San Valentino
Pasqua
Natale
Contatti

Ricette per Cucinare

Branzino Lesso Alla Maniera Romagnola

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Regione

Vi consigliamo...