Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Glassa Al Cioccolato (2), ricetta originaria della nazione Egitto.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Glassa Al Cioccolato (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 150 G Cioccolato Fondente, 2 Cucchiai Zucchero A Velo

Preparazione

In un pentolino mettete lo zucchero a velo e diluitelo con mezza tazza d'acqua fredda. Ponete il recipiente sul fuoco per alcuni minuti e mescolate lasciando addensare il composto. In un altro pentolino fate sciogliere il cioccolato fondente grattugiato unendo, se occorre, poca acqua. Aggiungete al cioccolato fuso lo sciroppo di zucchero a goccia a goccia, mescolando come per montare una maionese sempre nello stesso senso e con movimento regolare. Stendete la glassa calda sulla torta.

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